Autor: Michael Ditter
Cantidad de libros por set: 2
Colección del libro: Culinária
Tapa del libro: Dura
Material de la tapa del libro: Dura
Edición del libro: 1a
Editorial del libro: Köneman editorial
Serie: culinaria
Tamaño del libro: Grande
Subtítulo del libro: se presentan 1200 especialidades y 300 recetas
Título del libro: Culinaria, especialidades europeas
Versión del libro: 1a
Volumen del libro: 2v.
ISBN: 3895082376
Altura: 32 cm
Escrito en imprenta mayúscula: No
Idioma: Español
Edad mínima recomendada: 12 años
Tipo de narración: Manual
Cantidad de páginas: 734
Año de publicación: 1995
Peso: 5.44 kg
Ancho: 28 cm
Con realidad aumentada: Sí
Con páginas para colorear: No
Con índice: Sí


"Culinaria especialidades europeas " 2 volúmenes. Aprovecho la ocasión para hablar de estos magníficos libros que nos permiten un acercamiento a las cocinas de Europa, en dos completos tomos Libros atractivos por su formato, sus imágenes de gran calidad, pero sobre todo por el contenido, que nos acerca a la cultura de los diferentes países a través de sus productos tradicionales y su gastronomía España, Francia, Italia o Alemania se le dedican extensos capítulos, acordes a la variedad e importancia de sus gastronomías, con más de 100 páginas a cada uno de ellos Excelentes los apartados dedicados a los vinos y licores de cada país, con amplia información de las regiones productoras, denominaciones de origen, tipos de uva, con mapas de las zonas productoras Especialmente bueno el dedicado a los quesos franceses, por su variedad y buena información, o a los vinos de Francia