Autor: Marcelle Cohen. Rita Bekhor.
Cantidad de libros por set: 1
Colección del libro: recetas de ayer y de hoy
Tapa del libro: Blanda
Material de la tapa del libro: Blanda
Edición del libro: 1a
Editorial del libro: gilardi ed.
Serie: recetas de ayer y de hoy
Tamaño del libro: Grande
Subtítulo del libro: de europa a medio oriente
Título del libro: Cocina arabe y judia
Versión del libro: 1a
Volumen del libro: 1
ISBN: 9686557075
Altura: 28 cm
Idioma: Español
Tipo de narración: Manual
Cantidad de páginas: 250
Año de publicación: 1993
Peso: 970 g
Ancho: 22 cm
Con realidad aumentada: Sí
Con páginas para colorear: No
Con índice: Sí


Sumérgete en los riquísimos sabores de la Cocina Árabe y Judía, un libro magistralmente elaborado por Marcelle Cohen y Rita Bekhor. Con su enfoque en la conexión cultural entre Europa y Medio Oriente, esta obra se convierte en un viaje culinario que trasciende fronteras, ofreciéndote recetas tradicionales y contemporáneas que deleitarán tus sentidos. Publicada por Gilardi en 1993, esta primera edición incluye un completo índice y abarca una amplia variedad de platos que reflejan la esencia de las tradiciones gastronómicas de ambas culturas. Con 250 páginas de contenido, cada receta está diseñada para guiarte en la preparación de comidas que son verdaderas obras de arte culinarias. La edición de tapa blanda, con un tamaño grande que facilita la lectura y la consulta en la cocina, es ideal para aquellos que buscan explorar nuevas técnicas y sabores. Con un peso de 970 g, es un compañero accesible y práctico que podrás tener siempre a mano mientras experimentas con nuevas creaciones en tu hogar. Además, la obra presenta elementos de realidad aumentada, una característica innovadora que hace de esta experiencia culinaria un recurso interactivo y educativo para los amantes de la cocina. Con este libro, descubrirás no solo recetas, sino también las historias y tradiciones que hay detrás de cada plato, enriqueciendo tu conocimiento y apreciación de la gastronomía árabe y judía.