De La Vida De Las Plantas... Rojas Garcidueñas, Mexico 1998

Cocina De La Escritura. Daniel Cassany, España 1999

Pescados Y Mariscos -recetario-. Beatriz Faith (coord.) 1985

Como Hacer: Mermeladas Y Jaleas, Frutas De Temporada

Como Hacer: Verduras En Vinagre, Encurtidos De Todo Tipo.

Como Hacer: Frutas Y Verduras Secas, Aprenda Secar Alimentos

Como Hacer: Conservasy Ates, De Membrilo, Cueritos.

Cuando La Comida Es Mas Que Comida. Roth, España 2011

Herboristeria Casera -hierbas Medicinales-. Franca Neri

Enciclopedia Medica Naturalista 2vol Luna. Wagner. 1996

Pescado -recetario-. Mexico 1987 P E S C A

El Que Come Y Canta... 2 Vol., C O N A C U L T A 1999

El Gourmet_saludable. Sheldon, Diana_ed., Mexico 1995

Caribe [paraiso_culinario] Parkinson, Könemann_ed.italia1999

Cocina_completa. Mestayer Echagüe, Madrid1963 [enciclopedia]

Gran Cocina Vegetariana Doña Lupita. Mexico 2014

Tecnicas De La Alta Cocina. Luisa De Calderon, Mexico 1979

Cocina Simplemente Deliciosa #2. Kalenuik, U S A 1994